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第一章 龙肉大餐

    唤作“青梅”的小姐,引了箜云岚、风尘、韩莎三人去了独栋的客房小院。便又问三人晚间要吃一些什么,箜云岚答道:“不用给我们准备,你让人送一些食材过来就可以了……师父,我们需要一些什么?”韩莎笑吟吟的摇头,说道:“不需要准备什么……你陪你的小姐妹一会儿,我和你师公做饭!”

    箜云岚以芯片道:“姐,刚我错了,对不起。我不该把我和青梅和你们!”她有些不知怎么说,但意思却是分明的——

    她和青梅是很要好的姐妹,可以说是兴趣相投。但她不应该去求风尘、韩莎二人收下青梅作为弟子。

    就像之前韩莎告她的意思一样:对待朋友,你可以掏心掏肺,可以将自己拥有的一切都分享给朋友。但——箜云岚的朋友,却不是风尘、韩莎必须要照顾青梅,收下青梅的理由!朋友的朋友何其多?今天收下了箜云岚的朋友,那明天箜云岚朋友的朋友是不是要收下来?这种事……怎么可能?

    箜云岚是琢磨了一路,进了小院之后想清楚了,才会给韩莎、风尘二人道歉的。对就是对,错就是错。

    她箜云岚错了敢认。

    韩莎道:“去吧,根你的姐妹好好说说话。一会儿做好了饭菜,我们会叫你!你可以带着青梅。这肉是你切的,有你一份功劳,你可以选择带着朋友,也可以选择不带朋友。”口中道:“别给这儿碍你师父、师公的事儿,快去快去……”摆几下手,箜云岚撇撇嘴,拉着青梅便出去了。风尘、韩莎则是开始炮制大餐——首先,针对于肌肉纤维粗糙,很难煮软这一点,风尘采取了制作铁脊背的手法:

    爆锤!

    通过不断的拍打,以透劲、震劲击打,使肌纤维外层的油脂——嗯,还是叫胶原蛋白吧。使胶原蛋白渗透、融入到肌纤维的内部。

    粗的一条、一条的肌肉纤维被拍出了一些细小的缝隙,胶原蛋白就被动的融入了进去。

    之后,再以柠檬进行简单的腌制……

    肚腩附近的细腻的肉质则可以直接处理,切片一炒,娇嫩滑口。配了风尘亲自动手,快速的落地生长出来的青椒、竹笋、莲藕、木耳,还有煮好的鸡蛋切开过味,简直妙不可言。如果此时箜云岚在的话,一定会被地上一根植物同时长出青椒、竹笋、莲藕和木耳还有鸡蛋、西红柿而震惊不已的……对了,还有刚才腌制龙肉的柠檬!鸡蛋是从藤上长出来的?这确定不是开玩笑?

    但在风尘手里,这就是事实……韩莎一边看着风尘以阵法生火,淡蓝的、半透明的火焰包围了锅底,锅在空中悬浮着,无需手去抓,就随心而动。一边帮着风尘处理龙须,以花刀的手法将龙须切成一寸、一寸的小段,而后前后的截面横、竖、×四刀,将龙须切割出花儿来备用。韩莎的手法娴熟、利落,一会儿功夫就弄了一小盘。地上生长起来的“小树”又按照风尘的心意,生长出来一些蘑菇、枸杞,那蘑菇是一种只有肥嫩的伞盖却没有把儿的形状,干净的取下来就能用。

    随手摘了蘑菇,韩莎将蘑菇破开。和之前切好的竹笋、莲藕、木耳之类的配料分门别类的放好……

    打趣道:“这位可是我见过最狠的狠人,一言不合,就自己把自己给吃了!”说完,拿刀的手叉着腰,另一只手送给风尘一个大拇指!

    “你这说的略吓人啊!”风尘哆嗦一下,说:“我胆儿小,你别吓我!”

    “虽然是分属不同的物种,它是植物,你是动物。但它就是你,这一点你无法否认吧?这西红柿啊、蘑菇啊、请教啊、竹笋啊都是你,也没跑儿吧?哎,这人啊,怎么可以这么的狠心呢……”

    “说,你谋杀亲夫多少次了?一个西红柿好几刀,都好几瓣了吧?你下手的时候就没顾念一点儿夫妻之情?”

    “我这顶多是从犯,你才是主犯……”

    “……”

    切好了段、切了花的龙须下锅,清水煮了一下。在高温高压的环境中短短五分钟左右,就绽开了花儿,再稍一过油,勾芡,添加了竹笋、蘑菇煲汤……这一次是小火慢炖,用了十五分钟左右。最后才是放入了枸杞、西红柿,让汤喂着,接着就处理最难处理的大头儿——瘦肉!

    制作方式是煎……煎的方式可以将油脂充分的锁入肉的纤维当中,使肉质保持鲜嫩,口感爽口不柴。

    正反两面煎成了微微发焦,抹上了一层酱料,撒上了孜然、盐巴、辣椒。一股香味不曾弥漫出去,就被阵法掩盖住了。无论是烟气还是香气,都在碰到阵法之后,如同灰尘一般附着,然后停留在那里,不进不出。一把香蕉剥皮、切片,装进了盘子里,添加了一些刚制作好的果酱,黄瓜切了条,还有大葱。就在院子里,二人摆出了一桌子看着丰盛,香味诱人的饭菜!

    然后就召唤箜云岚——回来吃饭。

    正所谓“有福同享,有难同当”,箜云岚直接就把青梅带过来了。一进了院子,那一股独特的香味就弥漫开来。

    “青梅,挨着我坐……姐,你们这效率真快啊。我见他们厨房现在还在来来回回的忙呢!”箜云岚抓起筷子,大马猴一样的蹲在了椅子上,正要下手。韩莎便嗔她一眼,道:“吃饭坐好了吃!再这么蹲着,你信不信我让你蹲个够!”箜云岚连忙从椅子上跳下来,改成了坐。韩莎帮着风尘取下了头套、口罩,露出了一片黑色的头部,看不见眼睛、看不见五官,只有一种黑。青梅的心跳不禁快了一拍,显是吓了一跳,箜云岚说道:“这下知道为什么戴头套了吧?就是怕吓到你们这群凡夫俗子,你可别往外说啊!”

    然后,韩莎也摘下了头套。箜云岚一本正经的拍马屁:“至于我师父呢,则是因为太漂亮了,怕把人美死!”

    “行了,咱们开始吃饭吧。”韩莎拿了筷子,便夹了一块两面炸开米字花,裹了一层芡,显得温润、可人的龙须,一手支在下面,送到了风尘的口边:“大厨先尝一尝!”

    风尘张口一咬,那龙须入口嫩滑,若有似无,是一种比骨髓更加滑嫩的口感,味道微微有点儿咸,是食材本身的味道。其中的半结缔组织更是半融化成了胶状,配合着精心烹饪之后的作料配伍,甜、辣俱全。风尘仔细的品位一下,说道:“嗯,味道意外的不错……都尝一尝……”

    “唔……”箜云岚老不客气的夹了一个龙须花方进嘴里,那种美妙的口感让她整个人感觉都要飞了。

    一连吃了好几块,这才想起自己的朋友来……给青梅夹了两筷子,督促她赶紧吃。自己则是开始了全方位、立体式的大扫荡。煎龙排,外酥里嫩,满嘴油脂,简直有一种入口即化的感觉……什么肉老、咬不动,肌肉纤维粗糙,不存在的!都是不存在的!这玩意儿被风尘直接做成了一口酥一样,一口下去都有点儿闪牙。再尝一尝用腹部的肚腩肉做出来的炒菜,肚腩那种不肥不瘦的独有肉质细嫩,配合上竹笋、莲藕,让人欲罢不能……韩莎看她一个劲儿的吃,便暗中提醒了一句:“你能放开了吃,可别让你朋友吃太多。这可不是做师父的小气,这龙肉里面蕴含的营养太高,吃多了容易上火、流鼻血什么的……”箜云岚醒悟过来,便多给青梅夹素菜!

    龙肉总体上还是不错的——当然前提是需要有一个技术达到了风尘这样的水平的大厨才行。

    不会烹饪、不会处理的话,龙的肉会变得很老,也很难消化。龙肉本身的味道算是上品,和驴肉类似……但肉中犹含的热量,却远高于驴肉。

    总结:是可以吃的。

    风尘、韩莎在芯片中交流了一下,等一会儿去一趟玉溪镇外的那个“穿越点”,把剩下的龙肉送回去。风尘此时动念,风莎燕一个小时又四十三分钟后便会知晓,等待到了地方之后,和风莎燕左手倒右手的一交接,就算是完事儿了。又过了一小时,风尘、韩莎二人便是出发,前往玉溪镇外。天空有勇,云被染出了一圈白色的光彩,二人直接落进了已显得郁郁葱葱的树林之中,远处的半山上,那一家野鬼依旧……虚空之中,风莎燕一步跨过来,风莎燕、风尘的信息瞬间同步!

    一个小时又四十三分钟的时间差神奇的消失了,但这一段时间内的念头、想法、记忆却并没有消失。

    “莎燕让姐姐抱抱,想死我了。”韩莎张开双臂飞上去,抱住了风莎燕。风莎燕、风尘***韩莎,无语无语的。

    似乎是感受到了风尘、风莎燕的目光,韩莎吐舌道:“哎呀,你是一个人。可对人家来说是两个啊。所以想莎燕,久别重逢抱一抱有什么不对?”

    风莎燕道:“没什么不对,我就是感觉有点儿怪……反正两个身体,你陪哪个抱哪个,实际上都是一样的!”  
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