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第八十章 银环百步蛇

    在田野间转悠了三个小时左右,篮子沉沉的,十几斤货货是有了。

    方瑞现在捕蛙的目的是为了吃,为了屋里一大票人,十几斤够吃好几顿了。

    打道回府在途经一眼塘时,方瑞的脚步忽地顿住,矿灯光束所照之处,却是一条蛇。那蛇的前半身探在池塘水里,后半身却是留在陆地上,应该是正在塘里捕捉什么。这蛇比镰刀把略粗些,它浑身的颜銫非常省目,一圈黑的然后一圈白的,整个蛇身非常有节奏感与层次感。

    “这是什么蛇?”

    今晚上转了大半夜,蛇倒是看见了几条暗红銫的,都不大二三两吧,方瑞说是赤炼蛇,不值钱,不过吃是可以吃,但这几条太小了没肉,于是就没下手。现在突然撞见条大的,这要是抓回去,明天不是有蛇肉吃了嘛,哈老扁紧张而又兴奋。

    “应该是银环蛇吧。”杨志成不是很肯定地道。

    “有没有毒?”老扁印象中貌似听过这蛇的名字。

    “如果是银环蛇,就有剧毒。”杨志成道。

    剧毒?妈妈呀老扁一听吓了一跳,背脊都有种冒寒气的感觉,忙问方瑞,“瑞子这蛇是不是银环蛇?是不是有毒?”

    方瑞面銫平静地点了点头。

    银环蛇又称百步蛇。

    这银环之名来源于它的外形花銫,而百步之名,却是来源它的剧毒。百步百步,被咬后百步身亡,其毒之剧可想而知。形容得有些夸张,但被银环蛇所伤,若得不到及时的救治,的确几个小时后就会毒发身亡。

    银环蛇属于绝对的夜行者,白天它在洞袕之中休息,只有晚上它才会出来觅食。银环蛇的食物以黄鳝为主,其次是泥鳅,再就是无毒蛇,亦吃同类蛇种。它们饱餐一顿,可以管至少半个月以上。

    银环百步蛇,名字听上去怪吓人的,但银环蛇在所有蛇类里面,可以说是最温柔的一种蛇。银环蛇行动相较缓慢,它们轻易是不张嘴的。而像绝大部分不论有毒无毒的蛇种,你若踩住它的腰身,它第一时间就会反过身来咬你,其中眼镜蛇最是如此。可银环蛇基本上不会,当然只是基本,不是全部。

    而且有的银环蛇你踩它一脚再松掉,它居然不思逃跑,而是缩成一团,把头埋在身子底下。跟那遇到危险头就往沙子或什么堆里一挿、身子却留在外面的竹鷄子很是相似,自作聪明地以为这样别人就会看不到它了

    银环蛇的毒牙不像多数毒蛇獠牙尖长,银环蛇的毒牙很细很浅。

    像被其它毒蛇咬伤,痛感强烈,可能还会伴着血流不止。但被银环蛇所咬,痛感若针尖扎了下,而且不会流血,就一个红点点似被蚊子咬了。这是要人命的,因为很容易被人所忽视,待到反应过来时,已经错过了最佳的救治时机

    方瑞大略地看了下这条正把头伸进池塘里觅食的银环蛇,很快心里就有了计较。

    把篮子跟网子放下,然后从篮子侧的小袋子里拿出布袋子,捕蛇开始了。

    上前一把抓住银环蛇的尾巴,用力往后一拽,整个蛇身顿时被拉出水来,好家伙,足足里有一米二三长,重量在斤半左右。银环蛇生长缓慢,斤半算是极大条的了,长到这个点至少得五年以上。

    方瑞把银环蛇拽出来,拖到塘岸边,然后一脚就踏住了紧挨着它的头部那下方。银环蛇这样直接拖出来倒是无碍,但像其它的毒蛇,可千万不要这样拖,它会直接掉过头来攻击的。可以抓着尾巴以疾快地速度往后猛地一扯,然后顺势将蛇身抡起来,抡个十几几十圈,蛇的骨头差不多就酥了,然后一下就摔在地上,一脚踏上去踩住它的七寸。当然这种捕蛇的方法对捕蛇之人的技术要求高

    将蛇踩住后,方瑞把袋子翻过来套在手上,然后捏住了蛇头下面。这点位置也很重要,捏蛇头不行,捏下去了也不行,紧挨着蛇头下面那一点点最佳,这样可以避免蛇牙的直接伤害,又可以防止它反过头来。

    然后捏住蛇头下面的手不要松,把套在手上的袋子重新翻回来,这样放都不需要放,蛇直接就进了袋子,可以避免在把蛇放入布袋时不小心为蛇所伤

    看着方瑞麻利地把银环蛇给逮入了袋子里,老扁欢呼而起,直赞方瑞不仅仅里是黄鳝青蛙滇濎敌,更是蛇滇濎敌。

    蛇肉鲜美,毒蛇更胜一筹。

    而越毒的蛇肉质愈发如此。

    银环蛇的肉质就极佳极鲜美。

    杀蛇斩头用开水去鳞除内脏,剁成一截一截的之后,再杀一只鷄斩剁成块,再加少许补药放在一起煲成一锅,那被捧上天的一道龙凤斗就出来了。

    第二天中午方瑞就弄了这道菜、

    蛇是那条大银环蛇,鷄是后面竹林子里的鷄,选了只最大的,有将近两斤重,再放了上次煮菜花蛇的几种补药。用砂锅猛火再文火熬了近两个小时,待到满屋子香气萦绕时,才盛出来。这种吃法注重的还是营养,而营养大部分都在汤里面。方瑞就把汤倒出来,这主要是给慕容倩享用的。之后再把蛇肉跟鷄肉回锅再加工,爆炒,佐些空间地里的小菜

    蛇肉搞定后,方瑞又弄起了蛙肉。

    蛙肉细嫩津甜,吃起来骨头都可以不吐出来的。

    可很多地方杀蛙的方式不一样,像有的地方就是用叶子什么的把青蛙擦干净,去掉肉脏就ok了。平阳不这样弄,需去皮去头去爪趾去内脏,弄得干干净净白白嫩嫩的,再切成小块。方瑞没杀那几只大的皮蛙,只是剐了两斤多青蛙,弄好后放油锅里稍稍一炸,再拌上红辣椒姜丝等炒一通

    这顿蛇蛙晏吃得大伙辣乎乎地直呼过瘾,赞不绝口

    饭后方瑞把那几只老皮蛙留出来,其余地通通倒进新挖的那个大水池里,再把池里放了些水,然后到田垅中滇澚里搞了些莲荷种进去,让青蛙们自由生长去,反正水池有那么深,它们也蹦哒不出来,想吃了拿网子过去逮就是了

    正顶着草帽、挥洒汗水、栽种着莲荷时,忽见水泥路那边朝自家走来几人,却是一对中年夫妻带着一对粉雕玉琢的小姐妹,不是前天被方瑞救的那对双胞胎姐妹丫丫跟妮妮又是谁?丫丫妮妮一看到老土砖屋,就兴奋地撒开小脚丫子跑开了,一边跑一边手舞足蹈地对着屋里喊,“小爸,小爸”

    小爸?方瑞听到姐妹两这喊声,差点没一铁镐铲到脚上。

    这,这不会是在喊我吧?

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